Уха на природе
Ещё в некоторых регионах нашей страны есть возможность сходить на осенний пикник, так давайте воспользуемся этой замечательной возможностью! В ранних публикациях мы уже обсуждали "Что приготовить на пикнике ".
Не зря, сегодня все больше людей стремится организовать небольшой поход или пикник на природе, то ли в лесу, на река или в горах. Ведь нас окружает великолепный мир, большинством нас, вовсе не изведанный. Стоит только оторваться от рабочего места, с постели или от интернета и покинуть порог дома. Если мы сделали такой шаг и отправились в лес, или на речку в большой поход без домашней еды, то следует выучить несколько походных рецептов, чтобы не "умереть с голоду". Это нам понадобиться, чтобы знать что и из чего можно приготовить в походе не только вкусную, но и полезную еду. Самая здоровая пища может быть приготовлена только на свежем воздухе.
Приступим к приготовлению супа Уха.
Приготовление Ухи в походных условиях
В первую очередь, находясь около реки, есть возможность наловить рыбы и приготовить традиционный суп Уху(ещё первые блюда тут ). Конечно, кроме рыбы нам понадобится соль, картофель и немножко зелени. Сначала необходимо полностью выпотрошить рыбу, но чешую желательно не счищать (для лучшего приготовления мяса), если рыба небольшая, заматываем ее в тряпку, если крупных размеров, то просто подвешиваем за жабры на палку и опускаем в кипяток. Через 45 минут, можно опускать следующую порцию.
- Когда рыба будет готова, нарезаем мясо кусками и помещаем в бульон, вслед идет картофель с солью, а под конец кладем немножко зелени на выбор.
Приятного аппетита!
Не оставайтесь равнодушными! Если Вам понравился данный рецепт, оставьте своё мнение - расскажите друзьям с помощью кнопок Социальных сетей. Друзья будут благодарны за полезную и интересную информацию.
