Рыбные рецепты с фото

На портале Vpuzo начинающие и профессиональные кулинары смогут найти среди сотен рецептов рыбных блюд что-то новое.

Морепродукты – одни из наиболее полезных даров природы, содержащих витамин А, фосфор, марганец, йод. При правильном рецепте приготовления рыбы все необходимые вещества переходят в бульон и другие продукты. Минералы из морепродуктов необходимы для ежедневного рациона детей, спортсменов и всех, кто заботится о правильном питании. Блюда из рыбы отличаются питательностью и обладают отличными вкусовыми качествами. Рецепты, опубликованные на портале с фото, помогут сохранить все необходимые витамины даров моря и правильно сочетать их с другими продуктами.

Существует великое множество вариантов приготовления рыбных деликатесов, которые имеют обширную классификацию. В зависимости от того, что вы планируете готовить, определиться с выбором очень просто.

Популярные рецепты приготовления блюд из рыбы

  • стейки (на углях, гриле);
  • пироги (расстегаи);
  • супы;
  • котлеты;
  • салаты;
  • запеченная, жареная рыба и многое другое.

Портал Vpuzo включает рецепты блюд из рыбы с фото, а также:

Если вы любите готовить или у вас есть свои секреты кулинарии, вы можете зарегистрироваться на портале, что позволит вам делиться своими рецептами и советами, общаться с единомышленниками.

Интересные факты

Самым опасным блюдом из рыбы считается японский деликатес – фугу. Несмотря на ограниченный доступ поваров к рецепту, ежегодно происходят новые смерти. Невзирая на это утверждают, что вкус фугу стоит риска.

В советские годы блюда из рыбы активно популяризировались через понятие «рыбный день: один день в неделю, чаще в четверг, общепит предлагал только такие рецепты. Причина введения объяснялось нехваткой мяса, затем – увеличением рыбной продукции.

Блюда из рыбы повышают настроение, причиной является витамин B2 и магний, выступающие как профилактические средства от депрессии. Чтобы сохранить полезные вещества, рекомендуется выбирать рецепты для пароварки, духовки или аэрогриля.

К числу самых дорогих блюд мира относятся суши и сашими из голубого тунца. Средняя стоимость порции около 1,5 тыс. долларов.

Самым известным рыбным блюдом в России является уха. Огромное разнообразие рецептов ежегодно публикуется в кулинарных книгах. К особым видам относится царская уха, тройная и красная (из красной рыбы).


    		•