Салат из зеленой капусты "Походный"

Салат туристический в прозрачной посуде

Ингредиенты салата из зеленой капусты "Походного":

• Капуста – 400 г

• Зеленый горошек – 1 банка (350 г)

• Томат – 1 шт

• Лук репчатый – 1 шт

• Огурец – 1 шт

• Майонез – 100 г

• Соль, перец – по вкусу

Салат из зеленой капусты "Походный". Способ приготовления:

Летом мы часто оказываемся на природе. Аппетит разыгрывается, но что лучше утолит голод, как не легкий походный салат? В принципе в него можно положить не только указанные ингредиенты. Но и любые другие овощи, что найдутся в рюкзаках: кабачки, редиска, болгарские перцы. Питательный, витаминный, салат из зеленой капусты окажется на столе туристов отличным дополнением к основному блюду. Единственной задачей окажется правильно рассчитать вес салата на всех.

1. Выньте все овощи из рюкзаков, капусту очищайте, с лука снимайте шелуху.

2. Вскройте баночку с зеленым горошком, слейте жидкость и по возможности промойте горошек.

3. Капусту нашинкуйте помельче, но это не обязательное условие. Походный вариант салата подразумевает неровные кусочки в блюде.

4. Пересыпьте нарезанную капусту солью, помните руками, пока не даст сок.

5. Нарезайте томаты небольшими ломтиками, отправляйте их в тазик к капусте.

6. Репчатый лук нарезайте любым способом, какой нравится, отправляйте к остальным овощам.

7. Нарезайте огурец, укладывайте в тазик и последним действием высыпайте горошек в салат из зеленой капусты.

8. Сдабривайте овощную массу перцем, майонезом, перемешайте. Пусть пропитается, постоит минут 10 – и можете звать оголодавших туристов!