Походы выходного дня доступны для всех.
В них, как правило, туристы участвуют всей семьей.
Такой поход - праздник, особенно для детей. Поэтому с точки зрения питания и
рацион свой туристы стараются сделать праздничным, тем более что в подобных
походах нет слишком сложных препятствий, ни тяжелых рюкзаков.
В поход выходного дня можно брать любые продукты, так как все они
выдерживают сохранность в течение 1-2 дней.
Здесь не следует увлекаться консервами или концентратами.
Лучше предпочесть свежие овощи/фрукты, молочные продукты и продукты из свежего мяса.
Для 1 и 2 - дневных походов продукты целесообразно в основном подготовить дома.
Но не следует целиком полагаться на личную инициативу. Это приводит к тому,
что каждый турист выходит на маршрут, имея с собой всего 3 элемента:
сваренные вкрутую яйца, бутерброды с колбасой и бутерброды с сыром.
Наиболее догадливые берут с собой еще и соль.
Такое традиционное «разнообразие» ни в коей мере не соответствует общему
приподнятому настроению.
Хорошо, если кто-нибудь сообразит эту надоевшую колбасу нанизать на прутик и
поджарить над костром.
Поэтому даже при 1-дневном походе следует назначать завхоза, в функции которого
входит разработка меню и персональное распределение предварительной подготовки
тех или иных блюд среди участников похода.
Здесь трудно дать конкретные рецепты тех или иных блюд - любой из них может быть
