• Активный отдых, туризм, поход Крым, пассажирские перевозки

    Походное питание, как правило, не отличается многообразием блюд. В основном готовятся молочные каши, или каши с тушенкой, супы с тушенкой или рыбными консервами. Хочу предоставить этим давно знакомым блюдам достойную альтернативу. Супчик получается очень вкусным и сытным. В своих походах это блюдо часто использую, народу нравится!

    Ингредиенты: • Картофель • Лук • Плавленый сырок «Дружба» не менее 6

    штук • Морковь • Колбаса (по возможности) • Зелень • Соль и специи. Способ

    vk. com/pages? oid=-19700162&p=%D0%A1%D1%8B%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%81%D1%83%D0%BF_%D0%B2_%D0%BF%D0%BE%D1%85%D0%BE%D0%B4%D0%B5

    Если поход сложный, и нести на своих плечах груз нужно долго и нудно, то картофель туристы обычно не берут. Так как картошка весит много, да еще и большая ее часть расходуется на очистки. Потому в сложном походе альтернативу картошке представляют такие крупы как: пшено, рис, ячневая (из расчета где-то 20-30 грамм на человека, в зависимости от раскладки).

    Берем котел, наливаем воду, мелко крошим картофель (нужны меленькие кусочки, картофель должен почти полностью развариться), солим, ставим на огонь. Когда картошка сварится, добавляем мелко порезанный плавленый сыр (это в идеале, на самом деле плавленый сыр мелко порезать проблематично, поэтому я просто отщипываю маленькие кусочки и бросаю в кипящую воду). Измельчить сыр лучше заранее, пока готовится картошка, чтоб потом сразу весь его закинуть в котел. Варим до тех пор, пока сырные кусочки разварятся, а «чудесное варево» соответственно приобретет вид крем-супа. Для пикантности можно добавить зелень и молотый перец. Вместе с картошкой можно добавлять мелко нарезанную морковь.